Куриные крылья с абрикосами

1 . Этап

Отобрать плотные, спелые абрикосы, вынуть косточки, разрезав их пополам;

2 . Этап

Крылья обжарить на сильном огне на масле с обоих сторон;

3 . Этап

В другой сковороде обжарить лук (полукольцами), перец - кусочками до легкой корочки с добавлением коричневого сахара;

4 . Этап

В обжаренные крылья влить бульон;

5 . Этап

Выложить к крыльям зажарку, абрикосы, добавить имбирь, паприку, чеснок, посолить по вкусу;

6 . Этап

Тушить под крышкой до размягчения абрикос;

7 . Этап

Подавать в теплом виде, дополнив зеленью;