Облепиховый соус
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Облепиховый соус

1. Облепиха - 100 грамм
2. Вода - 30 миллилитров
3. Крахмал кукурузный - 1,5 чайных ложки
4. Сахар коричневый - 1/2 ст. ложки
5. Соль - 1-2 щепоток
6. Перец черный молотый - 1-2 щепоток
7. Тимьян - 2-3 щепоток
8. Чеснок - 1 зубчик

Как вкусно приготовить - Облепиховый соус

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Облепиховый соус: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Измельчите ягоды облепихи блендером.

1. Этап. Облепиховый соус: Измельчите ягоды облепихи блендером.

3. Этап

Затем пропустите мякоть через сито, чтобы избавиться от косточек.

1. Этап. Облепиховый соус: Затем пропустите мякоть через сито, чтобы избавиться от косточек.

4. Этап

Чеснок мелко измельчите, смешайте с перцем, тимьяном и солью.

1. Этап. Облепиховый соус: Чеснок мелко измельчите, смешайте с перцем, тимьяном и солью.

5. Этап

Крахмал разведите в воде.

1. Этап. Облепиховый соус: Крахмал разведите в воде.

6. Этап

Соедините облепиховое пюре с чесночной пастой, добавьте крахмал разведенный в воде и сахар. Размешайте и доведите до кипения на медленном огне. Проварите соус пару минут до загустения.

1. Этап. Облепиховый соус: Соедините облепиховое пюре с чесночной пастой, добавьте крахмал разведенный в воде и сахар. Размешайте и доведите до кипения на медленном огне. Проварите соус пару минут до загустения.

7. Этап

Облепиховый соус готов!

1. Этап. Облепиховый соус: Облепиховый соус готов!