Вкусные сосиски своими руками

1 . Этап

Первый способ. Делаем фарш, добавляем в него приправы, соль, перец, белок, молоко и желатин, выдавливаем чеснок, перемешиваем. Второй способ. Измельчаем куриное филе в блендере, добавляем приправы, соль, перец, белок, молоко и желатин, выдавливаем чеснок и перемешиваем.

2 . Этап

Выкладываем фарш на пищевую плёнку, можете использовать рукав для запекания.

3 . Этап

Формируем сосисочки, завязываем ниточками или завязываем в узелок.

4 . Этап

Варим сосисочки 10-15 мин

5 . Этап

Вот что получается, половину фарша убрала в морозилку.

6 . Этап

Идея для завтрака. Можете обжарить сосисочки, получаются оооочень сочные! Объеденье!