Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины с яйцом и луком
Как вкусно приготовить - Блины с яйцом и луком
1. Этап
Яйца взбить с солью и сахаром. Влить тонкой струйкой масло. Добавить воду.
2. Этап
Муку смешать с дрожжами. У меня САФ-Момент быстродействующие.
3. Этап
Всыпать сухие компоненты в жидкие, перемешать. Оставить на 20 минут. Выпекать блины на горячей сковороде с двух сторон. Готовые блины накрыть тарелкой или крышкой, чтобы они стали эластичными.
4. Этап
Параллельно делаем начинку. Варёные яйца натираем на крупной тёрке. Лук режем. Можно посолить.
5. Этап
На блин выкладываем начинку и сворачиваем конвертиком.
6. Этап
Для соуса смешиваем сметану, измельченный чеснок, соль и перец. Подаем соус к былинам. Приятного аппетита!
