Салат из пекинской капусты с яблоком

1 . Этап

Пекинскую капусту шинкуем.

2 . Этап

Трем морковь на средней терке.

3 . Этап

Добавляем потертое на крупной терке яблоко.

4 . Этап

Режем зеленый лук и укроп. Шпинат рвем руками на небольшие кусочки. Можно добавить петрушку.

5 . Этап

Готовим заправку из «Олейны», соевого соуса и сока лимона. Перемешиваем, пробуем на соль. Можно добавить черный молотый перец.

6 . Этап

Салат готов - легкий, срочный, богатый витаминами. Приятного аппетита!