Ингредиенты для - Красный пирог со шпинатом
Как вкусно приготовить - Красный пирог со шпинатом
1 . Этап
Просеять муку.
2 . Этап
Томатную пасту развести водой.
3 . Этап
Томатный сок перелить в миску. Добавить растительное масло.
4 . Этап
Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
5 . Этап
Тесто выложить на рабочую поверхность. Накрыть салфеткой. И дать отдохнуть 30 минут.
6 . Этап
Шпинат (у меня замороженный) мелко нарезать.
7 . Этап
Сыр натереть на крупной тёрке.
8 . Этап
Репчатый лук почистить и нарезать кубиками.
9 . Этап
В миске соединить сыр, лук и шпинат.
10 . Этап
Добавить яйца и хорошо перемешать.
11 . Этап
Влить соевый соус Kikkoman.
12 . Этап
Добавить кориандр и чёрный молотый перец.
13 . Этап
Затем положить творог и всё хорошо перемешать.
14 . Этап
Тесто раскатать, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Толщина коржа должна быть, около 5 мм.
15 . Этап
На середину выложить начинку.
16 . Этап
Соединить и хорошо закрепить края теста.
17 . Этап
На верху в пироге пальцем проделать дырочки. Черри разрезать на половинки. Выложить половинки в дырочки разрезом вниз. Верх пирога смазать растительным маслом.
18 . Этап
Посыпать пирог по шву семенами подсолнечника и тимьяном. Отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 35-40 минут. Готовый пирог извлечь из духовки. Дать остыть.
19 . Этап
Угощайтесь сами, угощайте своих родных и близких сочным, с хрустящей корочкой пирогом. Приятного аппетита!