Ингредиенты для - Плов по-японски а-ля Тяхан
Как вкусно приготовить - Плов по-японски а-ля Тяхан
1. Этап
Для приготовления этого блюда необходимо использовать круглозерный рис. Я решил попробовать приготовить с рисом Кубань от Мистраль. Рис промыть до прозрачности и отварить до готовности. Можно использовать "вчерашний" рис.
2. Этап
Свинину промыть, обсушить, порезать длинными полосками и обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки, вынуть шумовкой и отложить в сторону.
3. Этап
Яйца взбить венчиком с 2 ст. л. соевого соуса. Испечь блинчики, дать им остыть и нарезать длинной соломкой.
4. Этап
Перец порезать соломкой, лук полукольцами. Обжарить в растительном масле.
5. Этап
Ветчину также нарезать соломкой (я использовал карбонад).
6. Этап
Далее собираем блюдо. К обжаренным овощам выкладываем мясо, рис, ветчину и омлет. Добавляем оставшийся соевый соус, аккуратно перемешиваем.
