Name: Пирог закусочный Рыбный
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Сметана - 150 г; Майонез - 8 ст. л.; Яйцо куриное - 4 шт; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Соль - 2 ч. л.; Тунец - 1 шт; Крабовые палочки - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Сыр твердый - 60 г

Ингредиенты для - Пирог закусочный Рыбный

1. Сметана 150 г

2. Майонез 8 ст. л.

3. Яйцо куриное 4 шт

4. Мука пшеничная 1,5 стак.

5. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

6. Соль 2 ч. л.

7. Тунец 1 шт

8. Крабовые палочки 100 г

9. Лук репчатый 1 шт

10. Сыр твердый 60 г

Как вкусно приготовить - Пирог закусочный Рыбный

1 . Этап

Замешиваем тесто. Сначала взбить яйца со щепоткой соли. (с солью аккуратнее, чтобы не пересолить; я добавляю буквально щепотку только для лучшего взбивания яиц) Затем подмешиваем поэтапно: сметану майонез муку с разрыхлителем

2 . Этап

Половину теста выкладываем в чашу, которую предварительно хорошо промазываем сливочным маслом

3 . Этап

Тунец (1 банка) размять вилкой и аккуратно выложить на тесто

4 . Этап

На тунец выкладываем мелко нарезанный лук

5 . Этап

Затем раскладываем нарезанные крабовые палочки

6 . Этап

После чего закрываем начинку другой половиной теста (чуть было не забыла этот момент сфотографировать) И ставим на выпечку. У меня 40 минут на одной стороне, потом минут на 10 переворачиваю (с помощью контейнера-пароварки) на другую сторону

1. Этап. Пирог закусочный Рыбный: После чего закрываем начинку другой половиной теста (чуть было не забыла этот момент сфотографировать) И ставим на выпечку. У меня 40 минут на одной стороне, потом минут на 10 переворачиваю (с помощью контейнера-пароварки) на другую сторону

7 . Этап

После окончания выпечки достаем пирог и сразу же горячий посыпаем сверху натертым сыром. В ингредиентах я написала "сыр твердый", но в принципе можно сыр любой