Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень в конверте из пергамента
Как вкусно приготовить - Куриная печень в конверте из пергамента
1. Этап
У меня была печень от домашних курочек, поэтому такая большая. Ее просто промываем, резать не надо. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем, так же нарезаем петрушку.
2. Этап
Смешиваем петрушку с луком, солим, добавляем паприку, панировачные сухари, оливковое масло, перемешиваем.
3. Этап
Подготавливаем квадратики из пергаментной бумаги.
4. Этап
На каждый кладем одну треть луковой массы, третью часть печени, солим и перчим, кладем кусочек масла.
5. Этап
Заворачиваем пергамент по принципу вареника.
6. Этап
Кладем конверты на противень и отправляем разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.
