Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей

1. Свинина - 300 г
2. Яблоко - 1 шт
3. Сметана - 2 ст. л.
4. Корица - 0,5 ч. л.
5. Масло оливковое - 0,5 ч. л.
6. Специи - 0,5 ч. л.
7. Рис - 2 пакет.
8. Шпинат - 100 г

Как вкусно приготовить - Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей

1. Этап

Яблоко очистить от кожи и семечек, разрезать пополам. Поставить запекать в духовку или микроволновку. Я делала в микроволновке 4 мин., мощность 800 ватт. Мясо нарезать на куски не более 2 см толщиной.

1. Этап. Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей: Яблоко очистить от кожи и семечек, разрезать пополам. Поставить запекать в духовку или микроволновку. Я делала в микроволновке 4 мин., мощность 800 ватт. Мясо нарезать на куски не более 2 см толщиной.

2. Этап

В кипящую подсоленную воду закинуть листья шпината и 2 пачки риса. Варить, как указано на упаковке.

1. Этап. Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей: В кипящую подсоленную воду закинуть листья шпината и 2 пачки риса. Варить, как указано на упаковке.

3. Этап

Испеченные яблоки переложить в чашу для погружного блендера, добавить сметану и корицу. Взбить в пюре. Это займет у вас 10 секунд. Мясо поставить обжаривать в раскаленную сковороду с небольшим количеством оливкового масла. На каждую сторону по 2-3 мин.

1. Этап. Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей: Испеченные яблоки переложить в чашу для погружного блендера, добавить сметану и корицу. Взбить в пюре. Это займет у вас 10 секунд. Мясо поставить обжаривать в раскаленную сковороду с небольшим количеством оливкового масла. На каждую сторону по 2-3 мин.

4. Этап

Обжаренное мясо посолить и поперчить. Смазать яблочно-сметанным соусом, огонь убавить до минимального и обжарить еще 2 мин. Затем мясо перевернуть и смазать другую сторону сметанным соусом, обжарить 2 мин.

1. Этап. Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей: Обжаренное мясо посолить и поперчить. Смазать яблочно-сметанным соусом, огонь убавить до минимального и обжарить еще 2 мин. Затем мясо перевернуть и смазать другую сторону сметанным соусом, обжарить 2 мин.

5. Этап

В сковороду выложить оставшийся соус и 50-70 мл воды. Тушить при закрытой крышке 10-15 мин. Готовое мясо подавать с рисом.

1. Этап. Свинина в сметанно-яблочном соусе с корицей: В сковороду выложить оставшийся соус и 50-70 мл воды. Тушить при закрытой крышке 10-15 мин. Готовое мясо подавать с рисом.