Ингредиенты для - Запеченная овсянка Солнечное настроение
Как вкусно приготовить - Запеченная овсянка Солнечное настроение
1. Этап
Льняную муку (или измельченное льняное семя) залить 65 мл теплой воды и оставить на 15 минут.
2. Этап
Смешать овсяные хлопья, специи (корицу, ванилин, имбирь, мускатный орех, кардамон, соль) и сушеную вишню.
3. Этап
Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Добавить к сухим ингредиентам.
4. Этап
Выжать сок 1 апельсина, добавить 400 мл воды, подсолнечное масло и замоченную льняную муку. Тщательно перемешать. (Если Вы очень любите сладкое, можно добавить пару столовых меда.)
5. Этап
Форму (20 на 25 см) смазать растительным маслом. Выложить сухие ингредиенты, разровнять. Сверху равномерно полить жидкой смесью (можно даже немного перемешать). Дать немного постоять, чтобы овсянка впитала жидкость.
6. Этап
Орехи крупно измельчить и смешать с жидким медом. Если мед твердый, можно немного прогреть его на плите. Орехи выложить поверх теста.
7. Этап
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Верх должен зарумяниться. Достать из духовки и дать остыть.
