Ингредиенты для - Солянка капустная с курицей

1. Курица
2. Капуста белокочанная
3. Лук репчатый
4. Морковь
5. Болгарский перец
6. Шампиньоны
7. Огурец
8. Черешковый сельдерей
9. Лимон
10. Маслины
11. Томатная паста
12. Масло оливковое
13. Сметана
14. Зелень
15. Соль

Как вкусно приготовить - Солянка капустная с курицей

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

1. Этап. Солянка капустная с курицей: Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Рубим окорочка на крупные куски.

1. Этап. Солянка капустная с курицей: Рубим окорочка на крупные куски.

3 . Этап

Тонко шинкуем капусту, лук и шампиньоны нарезаем средними кусками.

1. Этап. Солянка капустная с курицей: Тонко шинкуем капусту, лук и шампиньоны нарезаем средними кусками.

4 . Этап

Тонко нарезаем болгарский перец, стебель сельдерея, солёные огурцы. Морковь натираем на крупной тёрке.

1. Этап. Солянка капустная с курицей: Тонко нарезаем болгарский перец, стебель сельдерея, солёные огурцы. Морковь натираем на крупной тёрке.

5 . Этап

Курицу натираем солью и чёрным молотым перцем, раскаляем масло в кастрюле с толстым дном. Обжариваем курицу минут 15.

1. Этап. Солянка капустная с курицей: Курицу натираем солью и чёрным молотым перцем, раскаляем масло в кастрюле с толстым дном. Обжариваем курицу минут 15.

6 . Этап

Отдельно (можно и вместе, но так быстрее) обжариваем в оливковом масле шампиньоны с луком и капустой и перец с морковью минут по 10-15.

1. Этап. Солянка капустная с курицей: Отдельно (можно и вместе, но так быстрее) обжариваем в оливковом масле шампиньоны с луком и капустой и перец с морковью минут по 10-15.

7 . Этап

В лук и капусту добавляем томатную пасту, солёный огурец, чуть-суть воды и тушим ещё 10 минут.

1. Этап. Солянка капустная с курицей: В лук и капусту добавляем томатную пасту, солёный огурец, чуть-суть воды и тушим ещё 10 минут.

8 . Этап

Нарезаем треть стручка Чили мелкими кружками, цедру лимона натиреам на тёрке.

1. Этап. Солянка капустная с курицей: Нарезаем треть стручка Чили мелкими кружками, цедру лимона натиреам на тёрке.

9 . Этап

Закладываем все овощи в кастрюлю к курице, заливаем водой (около литра), добавляем перец, цедру, пучок зелени, досаливаем, если нужно. Убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и тушим минут 40.

1. Этап. Солянка капустная с курицей: Закладываем все овощи в кастрюлю к курице, заливаем водой (около литра), добавляем перец, цедру, пучок зелени, досаливаем, если нужно. Убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и тушим минут 40.

10 . Этап

Разливаем по супницам, добавляем свежую мелко порубленную зелень, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, пару маслин и, по желанию, ложку сметаны. Приятного аппетита!

1. Этап. Солянка капустная с курицей: Разливаем по супницам, добавляем свежую мелко порубленную зелень, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, пару маслин и, по желанию, ложку сметаны. Приятного аппетита!
Солянка капустная с курицей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Овощное рагу с сельдереем
Овощное рагу с сельдереем
Подготовьте ингредиенты. Очистите все овощи, нарежьте...
Перловка с курицей в мультиварке
Перловка с курицей в мультиварке
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук нарежьте...
Горячие колбаски к пиву
Горячие колбаски к пиву
Предлагаю Вашему вниманию два вида колбасы - вареная л...
Греческая лепешка Лагана
Греческая лепешка Лагана
В теплую воду добавить соль, сахар, мед, дрожжи. Обяза...
Закусочная ёлочка
Закусочная ёлочка
Из картона (у меня формат А4) сформировать конус. Прот...
Суп с фасолью и черносливом
Суп с фасолью и черносливом
Время указано без учета варки фасоли. Лучше сварить ее...
Кукурузные профитроли с фасолевым салатом
Кукурузные профитроли с фасолевым салатом
ДЛЯ ПРОФИТРОЛЕЙ. ставим масло с водой и солью на плиту...
Лососевый салат с заправкой из зеленого лука
Лососевый салат с заправкой из зеленого лука
Подготовить продукты. Филе лосося нарезать на крупные...
Салат с лососем
Салат с лососем
Вареные белки нарезать на кусочки Добавить к рису, пер...
Салат Нептун
Салат Нептун
Вот наши продукты. Варим картофель в "мундире" и яйца....
Курица, тушенная с фасолью и грибами
Курица, тушенная с фасолью и грибами
Продукты нарезаем как показано на фото. В разогретую с...
Щука тушеная
Щука тушеная
Рыбу разделываем на филе, режем на не большие кусочки,...