Котлеты из кабачков и нута

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Нут предварительно замочите в воде на ночь. Промойте нут, залейте чистой водой и варите 20 минут. Затем полностью остудите.

3 . Этап

Кабачок помойте, очистите от кожуры. Нарежьте ломтиками среднего размера.

4 . Этап

Измельчите в мясорубке нут и кабачок.

5 . Этап

Добавьте крахмал, все специи, соль, овсяные хлопья и манку. Тщательно перемешайте.

6 . Этап

Сформируйте из получившегося фарша котлетки. Обваляйте их в манке с двух сторон.

7 . Этап

Обжарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.

8 . Этап

Котлеты из кабачков и нута готовы, приятного вам аппетита!