Рисовая каша в горшочке

1. Этап

Замечательным утром выходного дня, пока вся семья еще спит, мы будем готовить вкусный завтрак. Поверьте, ваши домочадцы сами проснутся от запаха каши, который будет витать по дому. Итак: замочим наш глиняный горшочек, у меня объем горшочка 0,7 л, на 15 минут в холодной воде, а тем временем возьмем 100 грамм риса, переберем и промоем до "прозрачной воды".

2. Этап

Промытый рис зальем холодной водой и пусть ждет своего часа.

3. Этап

По прошествии отведенных горшочку 15 минут достаем его из воды, сливаем воду с риса и выкладываем рис на дно горшочка.

4. Этап

Заливаем рис 2-мя стаканами молока. Смотрите, чтобы молоко не доходило до края горшочка на 1 - 1,5 см..

5. Этап

Добавляем 1 щепотку соли, сахар. Я добавляю 1 ст. ложку, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Все перемешиваем.

6. Этап

Сверху выкладываем сливочное масло кусочками. Количества масла также по желанию, ведь кашу малом не испортишь! После этого отправляем горшочек в холодную духовку на 1,5 часа. Первые 15 минут выставляем температуру 120 градусов, а затем выставляем температуру 180 градусов и оставляем нашу кашку, не мешая ей, и вдыхаем приятный аромат, разносящийся по дому.

7. Этап

Возможно кому-то понадобится и меньше времени, ориентируемся по своей духовке и аппетитной, "загорелой" шапочке, вот такой.

8. Этап

По прошествии времени достаем из духовки наш горшочек, приостужаем его и приступаем к завтраку. В это время ваша семья уже соберется на кухне - будить и дважды звать никого не придётся.

9. Этап

Вот такая вкусная, аппетитная рисовая каша у нас получается.

10. Этап

Ну, разве не обалденный завтрак в выходной день?

11. Этап

Думаю, после такого завтрака отличное настроение на выходные всем обеспечено! Угощайтесь на здоровье!