Ингредиенты для - Котлеты Пальчики
Как вкусно приготовить - Котлеты Пальчики
1 . Этап
Измельчаем с помощью блендера орехи, 3-4 щепотки панировочных сухарей, лук, твёрдый сыр и яйцо (яйцо можно добавить непосредственно в фарш – по вашему желанию). Всё хорошо перемешиваем.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Измельчаем с помощью блендера орехи, 3-4 щепотки панировочных сухарей, лук, твёрдый сыр и яйцо (яйцо можно добавить непосредственно в фарш – по вашему желанию). Всё хорошо перемешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/f0/a4/53f0a4eb0297669abf159e1e150c2863-0-824.jpeg)
2 . Этап
Добавляем получившуюся смесь в фарш. Солим и перчим. Всё хорошо перемешиваем.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Добавляем получившуюся смесь в фарш. Солим и перчим. Всё хорошо перемешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/81/c1/ad/81c1adaf4345a53c3682fd82f3e474e4-0-824.jpeg)
3 . Этап
Накрываем ёмкость с фаршем крышкой и ставим в холодильник на 15-20 минут.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Накрываем ёмкость с фаршем крышкой и ставим в холодильник на 15-20 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cf/a9/6a/cfa96a17b88be3c80bfb1e5439e8ccda-0-824.jpeg)
4 . Этап
Тем временем подготавливаем поднос и посыпаем его панировочными сухарями. Так будет быстрее и удобнее обваливать в панировке маленькие котлетки.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Тем временем подготавливаем поднос и посыпаем его панировочными сухарями. Так будет быстрее и удобнее обваливать в панировке маленькие котлетки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/18/6e/5e/186e5e0fb93a70410acb8a4acaaf9cb7-0-824.jpeg)
5 . Этап
Через 15-20 минут достаём из холодильника ёмкость с фаршем. Немного смазываем руки растительным маслом и начинаем формировать наши котлетки.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Через 15-20 минут достаём из холодильника ёмкость с фаршем. Немного смазываем руки растительным маслом и начинаем формировать наши котлетки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/42/8b/a9/428ba9eac7766892c86c17f70df69257-0-824.jpeg)
6 . Этап
В некоторые котлетки я, для эксперимента, положила маленькие полосочки твёрдого сыра. Но это не является обязательным, так как в фарше уже присутствует перемолотый твёрдый сыр, который придаст дополнительную сочность котлеткам.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: В некоторые котлетки я, для эксперимента, положила маленькие полосочки твёрдого сыра. Но это не является обязательным, так как в фарше уже присутствует перемолотый твёрдый сыр, который придаст дополнительную сочность котлеткам.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c7/a5/8e/c7a58ef74237d75fc2c795b995fc0b8b-0-824.jpeg)
7 . Этап
Ставим кастрюльку на плиту и наливаем в неё слой растительного масла 6-7 см высотой.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Ставим кастрюльку на плиту и наливаем в неё слой растительного масла 6-7 см высотой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/62/bf/7862bfba18035a61e6cf0b8b3ba6d395-0-824.jpeg)
8 . Этап
Обваливаем все котлетки в панировочных сухарях.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Обваливаем все котлетки в панировочных сухарях.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c4/dd/53/c4dd53b33e86bc33acf51ec064af0db7-0-824.jpeg)
9 . Этап
Добавляем маленький кусочек сливочного масла – это нужно для получения золотистой корочки нашим котлеткам.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Добавляем маленький кусочек сливочного масла – это нужно для получения золотистой корочки нашим котлеткам.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2a/5e/97/2a5e9753c77e16080d0141a9f4a883b7-0-824.jpeg)
10 . Этап
Жарим по несколько штук в кипящем масле около 3-х минут.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Жарим по несколько штук в кипящем масле около 3-х минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2f/92/18/2f921852f57597b9e3e0c60cb30d4aea-0-824.jpeg)
11 . Этап
Достаём котлетки на тарелочку с помощью любой ложки либо половника с дырочками.
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Достаём котлетки на тарелочку с помощью любой ложки либо половника с дырочками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3c/09/bb/3c09bb55bc2ce56669e49486146809ba-0-824.jpeg)
12 . Этап
Подавайте на стол и получайте удовольствие от таких маленьких сочных аккуратных котлеток «пальчиков»! Приятного вам аппетита!
![Котлеты Пальчики 1. Этап. Котлеты Пальчики: Подавайте на стол и получайте удовольствие от таких маленьких сочных аккуратных котлеток «пальчиков»! Приятного вам аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d0/df/0e/d0df0e17f909de6ddb671123cd6ce984-0-824.jpeg)
![Котлеты Пальчики](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7d/25/22/7d2522985e596859c39ed847d0b004e5-338-338.jpeg)
![Пирог Баунти с кокосовыми шариками Пирог Баунти с кокосовыми шариками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a6/d4/67/a6d4674b4c9d659a8e458b8b5812180e-86-86.jpeg)
![Постная пахлава Постная пахлава](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/74/98/58/749858d93d01bdf161117acfe31dc68a-86-86.jpeg)
![Картофель жареный Сливочный Картофель жареный Сливочный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1b/55/39/1b5539307b1cd13103857ce4d2aaddc6-86-86.jpeg)
![Соус из щавеля Соус из щавеля](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cb/d5/74/cbd5743274be70d90ae44b5dfb1e5c46-86-86.jpeg)
![Сочные люля-кебаб Для любимого Сочные люля-кебаб Для любимого](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/37/9f/f4379fc276ae6bf827da58a91da63ac7-86-86.jpeg)
![Салат в банке Походный Салат в банке Походный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2f/96/34/2f9634f3d383bc6150fa06247b05d52d-86-86.jpeg)
![Сосиски в хреновом соусе по Хмелевской Сосиски в хреновом соусе по Хмелевской](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/0e/b8/f80eb8c79c674ec26e5b347b2e5dc4a3-86-86.jpeg)
![Салат с дайконом, помидорами и огурцами Салат с дайконом, помидорами и огурцами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2d/e8/07/2de807982f19f8fb87d97e00949948b3-86-86.jpeg)
![Пирог с крабовыми палочками Пирог с крабовыми палочками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cc/af/32/ccaf3243fb3c28255ba3d50bc12b2bdd-86-86.jpeg)
![Сникерс-чизкейк Сникерс-чизкейк](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7e/85/23/7e852373cca99925ee7ea53d0699d4e1-86-86.jpeg)
![Печенье творожно-миндальное Печенье творожно-миндальное](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fb/89/c6/fb89c62df9a8413aef5792b0853b69e5-86-86.jpeg)
![Грудка с сыром Грудка с сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/71/a9/bd/71a9bd3d14cadca8aae05ffd3e6fd27f-86-86.jpeg)