Ингредиенты для - Хлебные снеговики с луковым соусом
Как вкусно приготовить - Хлебные снеговики с луковым соусом
1 . Этап
Для приготовления хлебных снеговиков тесто я замешивала с помощью хлебопечки. Вы же можете замесить его обычным способом. В ведерко хлебопечки налить теплое молоко, добавить просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, соль, масло растительное, яйцо куриное.
2 . Этап
Поставить ведерко в хлебопечку и включить режим замеса теста. Дать тесту увеличиться в объеме.
3 . Этап
Тесто обмять и разделить на 16 частей из которых: сделать 8 колобков побольше (вес одного колобка ~ 31 г) и 8 колобков чуть поменьше (вес одного колобка ~ 19 г). Положите приготовленные колобки на противень смазанный растительным маслом, накройте кухонным полотенцем и дайте им подняться ( пока вы будете делать соус).
4 . Этап
Для приготовления лукового соуса в миске смешайте сливочный сыр, сметану, лук нарезанный мелкими кубиками, твердый сыр натертый на крупной терке (немного сыра оставьте для посыпки сверху соуса), соль и перец черный молотый по вкусу.
5 . Этап
Приготовленный соус выложите в смазанную растительным маслом жаропрочную форму (размер формы 30х20, можно взять круглую).
6 . Этап
Сверху соус посыпьте оставшимся твердым сыром. Запекайте соус при температуре 180 градусов 30 минут. Ориентируйтесь на свою технику.
7 . Этап
Выньте соус из духовки и сверху на запеченный луковый соус выложите булочки: большие снаружи.
8 . Этап
А маленькие внутри.
9 . Этап
Из черного перца горошком сделайте глазки и пуговицы "снеговикам".
10 . Этап
Украсьте хлебных снеговиков кусочками помидора - вырезав "шарфики".
11 . Этап
Из кусочков моркови сделайте носики. Теперь снова поставьте форму в духовку при температуре 180 градусов, еще на 20 минут.
12 . Этап
Хлебные снеговики с луковым соусом готовы. Приятного аппетита!