Рисовое суфле

1 . Этап

Молоко ставим на огонь, добавляем рис, соль, сахар, масло. После кипения варить 15-20 минут, до приготовления риса.

2 . Этап

Белки отделяем от желтков, белки взбиваем в крепкую пену. ( белки придают пышность, если не хотите мучаться и взбивать их просто добавьте разрыхлитель. )

3 . Этап

Другой насадкой взбиваем желтки с кашей.

4 . Этап

Перемешиваем белки с кашей, раскладываем по формам и запекаем при 160С 12-20 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!