Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный картофель в итальянском стиле
Как вкусно приготовить - Жареный картофель в итальянском стиле
1. Этап
Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Этап
Салат блашировать в течение 1-2 минут в кипящей подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать немного остыть.
3. Этап
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинами.
4. Этап
Выжать сок лимона и апельсина.
5. Этап
На сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить нарезанный и обсушенный картофель.
6. Этап
Картофель обжаривать на среднем огне до легкого золотистого цвета.
7. Этап
Добавить нарезанный чеснок. Когда чеснок немного зарумянится, добавить салат. Готовить 3-5 минут, изредка помешивая (либо до мягкости картошки). Приправить солью, перцем и лимонным и апельсиновым соком, держать на большом огне еще минуту.
