Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жюльен
Как вкусно приготовить - Жюльен
1. Этап
Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте. Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.
2. Этап
Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны или отварные лесные грибы и жарьте, пока не выпарится вода.
3. Этап
Добавьте куриное филе, посолите, поперчите и снимите с огня.
4. Этап
На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения.
5. Этап
Соедините с грибами и филе и снимите с огня.
6. Этап
Выложите массу в кокотницы, посыпьте сверху тертым сыром.
7. Этап
Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С примерно 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
