Name: Драники с малосольной форелью
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 300 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 30 г; Творожный сыр - 40 г; Чеснок - 1 зуб.; Лук репчатый - 0,5 шт; Укроп - 1 пуч.; Масло растительное - 3 ст. л.; Шпинат - 30 г; Соль - по вкусу; Форель - 50 г

Ингредиенты для - Драники с малосольной форелью

1. Картофель 300 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Мука пшеничная 30 г

4. Творожный сыр 40 г

5. Чеснок 1 зуб.

6. Лук репчатый 0,5 шт

7. Укроп 1 пуч.

8. Масло растительное 3 ст. л.

9. Шпинат 30 г

10. Соль по вкусу

11. Форель 50 г

Как вкусно приготовить - Драники с малосольной форелью

1 . Этап

Подготовить продукты.

2 . Этап

Картофель очистить, обсушить, натерерть на мелкой терке. Отжать.

3 . Этап

Очищенную половинку репчатого лука и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю.

4 . Этап

Вбить яйцо. Добавить творожный сыр. Всыпать просеянную муку. Перемешать.

5 . Этап

Мелко нарезать укроп.

6 . Этап

Добавить в массу для драников.

7 . Этап

Перемешать.

8 . Этап

Выложить на сковороду. Я выкладывала в форму для выпечки оладий.

9 . Этап

Обжарить с обеих сторон под крвшкой.

10 . Этап

У меня получилось 5 драников.

11 . Этап

На тарелку к драниками выложить листья шпината, рукколы и зеленого салата. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Выложить ломтики малосольной форели. Подать сметану, вдруг кому-то не понравится есть с форелью.