Name: Бeлая фасоль в томатном соусе
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: Белая фасоль - 500 грамм; Вода - 500 миллилитров; Лук - 1 штука; Морковь - 2 штуки; Помидор - 1 штука; Лимон - 1 штука; Томатная паста - 6 ст. ложек; Петрушка - 200 грамм; Масло оливковое - 125 миллилитров; Сахар - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Бeлая фасоль в томатном соусе

1. Белая фасоль 500 грамм

2. Вода 500 миллилитров

3. Лук 1 штука

4. Морковь 2 штуки

5. Помидор 1 штука

6. Лимон 1 штука

7. Томатная паста 6 ст. ложек

8. Петрушка 200 грамм

9. Масло оливковое 125 миллилитров

10. Сахар 1 чайная ложка

11. Соль по вкусу

12. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Бeлая фасоль в томатном соусе

1 . Этап

Помойте фасоль. Мелко нарежьте лук, морковь и помидоры.

2 . Этап

Помойте петрушку и крупно её нарубите.

3 . Этап

Поставьте разогреваться духовку до 150 градусов. Налейте оливковое масло и воду в емкость, которая подходит для духовки. Добавьте в нее томатную пасту, лимонный сок, сахар, соль и перец. Хорошо размешайте.

4 . Этап

Добавьте в емкость фасоль с овощами и петрушкой, жидкость должна все это покрывать.

5 . Этап

Поставьте в духовку на 2,5 часа. Каждые полчаса необходимо перемешивать фасоль. Запекайте до тех пор, пока не выкипит вся вода.

6 . Этап

После этого откройте духовку и дайте фасоли остыть 15 минут. Затем остудите ее при комнатной температуре.