Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем-суп с грибами и сыром
Как вкусно приготовить - Крем-суп с грибами и сыром
1. Этап
Сельдерей, лук и грибы промойте, очистите и нарежьте.
2. Этап
В кастрюлю влейте масло. Разогрейте его. Тушите в нём овощи в течение 5 минут, помешивая.
3. Этап
Затем залейте овощи с шампиньонами водой. Варите их на небольшом огне 25 минут.
4. Этап
Сырки нарежьте мелкими кубиками.
5. Этап
Измельчите готовые овощи блендером. Потом добавьте к ним сырки, продолжая варить суп.
6. Этап
Через пару минут влейте сливки и добавьте мускатный орех. Взбейте всё блендером.
7. Этап
Варите суп пару минут. Подавайте его с гренками и зеленью. Приятного аппетита!
