Фасолевый суп с охотничьими колбасками

1 . Этап

Приготовить все необходимые ингредиенты для супа

2 . Этап

Нарезать лук, измельчить чеснок. Разогреть в толстостенной кастрюле растительное масло и сделать зажарку.

3 . Этап

Пока обжаривается лук, натереть морковь, нарезать сельдерей и добавить к зажарке.

4 . Этап

Следом очистить картофель и добавить к овощам, всё перемешать и продолжить жарить.

5 . Этап

Очистить от семян болгарский перец, нарезать, высыпать к овощам

6 . Этап

Обжаренные овощи залить горячим бульоном или водой и варить до готовности картофеля.

7 . Этап

Охотничьи колбаски нарезать на кусочки

8 . Этап

Обжарить на сковороде до легкого румянца

9 . Этап

В кастрюлю выложить обжаренные колбаски, пассату (протертые томаты) и фасоль ТМ Фрау Марта. Довести до кипения, отключить огонь, дать настояться супу 15 минут.

10 . Этап

Вкусный, насыщенный, ароматный суп готов!

11 . Этап

Приятного аппетита!