Ингредиенты для - Свинина по-строгановски

1. Свинина 600 гр.
2. Грибы 300 гр.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Каперсы 1 ст. л.
5. Томатная паста 1 ст. л.
6. Сметана 15% 2 ст. л.
7. Сливки 10% 200 мл.
8. Тимьян 2 веточка
9. Горчица 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свинина по-строгановски

1 . Этап

В сковороде с высокими бортиками обжарить нарезанные лук и грибы около 10 минут.

1. Этап. Свинина по-строгановски: В сковороде с высокими бортиками обжарить нарезанные лук и грибы около 10 минут.

2 . Этап

Добавить нарезанное брусочками мясо.

1. Этап. Свинина по-строгановски: Добавить нарезанное брусочками мясо.

3 . Этап

Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса примерно 30 минут.

1. Этап. Свинина по-строгановски: Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса примерно 30 минут.

4 . Этап

Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.

1. Этап. Свинина по-строгановски: Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.

5 . Этап

Подавать свинину по-строгановски с грибами с любым гарниром.

1. Этап. Свинина по-строгановски: Подавать свинину по-строгановски с грибами с любым гарниром.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

Свинина по-строгановски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Суп со свининой без картошки
Суп со свининой без картошки
1. рецепт предельно прост - мясо бросаем в воду и отва...
Салат Мухомор
Салат Мухомор
Это всё, что нам понадобится. Первым делом ставим вари...
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
Мелко нарезать одну луковицу, натереть на мелкой терке...
Сырно-луковый пирог
Сырно-луковый пирог
Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле....
Кабачковая икра
Кабачковая икра
Все овощи прокрутить через мясорубку. В полученную мас...
Фаршированные овощи Ассорти
Фаршированные овощи Ассорти
Лук и морковь почистим и помоем, морковь натрем на кру...
Тыква, запеченная с гречкой и грибами
Тыква, запеченная с гречкой и грибами
Итак, на смеси растительного и сливочного масла обжари...
Чесночные стрелки Под грибы
Чесночные стрелки Под грибы
Стрелки помыть и обсушить. Обрезать "бутончик" с семен...
Сабджи
Сабджи
Овощи помыть и почистить. Нарезать ровными не крупными...
Ленивые вареники в томатном соусе
Ленивые вареники в томатном соусе
Для начала делаем тесто. Смешиваем творог, яйцо и муку...
Шашлык из свинины с красной смородиной
Шашлык из свинины с красной смородиной
1. Свинину нарезать, выложить в чашку, лук нарезать по...
Рулет из свиного сала
Рулет из свиного сала
Сало со шкуркой, чистим, моем. После чего раскладываем...