Овощная шаурма

1. Этап

Капусту нашинковать, шпинат и огурец порезать.

2. Этап

Грибы вымыть и порезать.

3. Этап

На подсолнечном масле "Олейна" слегка обжариваем мелко порезанный лук и грибы.

4. Этап

Добавляем их в салат.

5. Этап

Готовим лаваш. У меня был один большой, его я разрезала пополам. Другой, с укропом, маленького размера, поэтому его оставляем так как есть.

6. Этап

Перемешиваем, по вкусу подсаливаем и выкладываем на лаваш. Сверху добавляем морковь по-корейски.

7. Этап

Аккуратно закручиваем рулетики.

8. Этап

Поджариваем их на раскаленной сковородке с добавлением подсолнечного масла "Олейна".

9. Этап

Делаем это быстро, чтобы подрумянился лаваш, но не нагрелась начинка внутри.

10. Этап

Едим горячими. Можно использовать кетчуп и постный майонез. Получается сытно и вкусно.