Ингредиенты для - Мешочки из семги со сливочным сыром
Как вкусно приготовить - Мешочки из семги со сливочным сыром
1. Этап
Семгу нарезать тонкими ломтиками и выстлать дно и стенки небольшой порционной пиалы.
2. Этап
Заранее отварить дикий рис, согласно инструкции на упаковке. Я отвариваю до очень мягкого состояния, когда зерна риса уже начинают раскрываться.
3. Этап
Приготовить начинку из сливочного сыра, риса, сметаны (по желанию майонез), мелко нарезанного укропа и чеснока по вкусу. Можно посолить, но учитывайте соленость семги. Выложить начинку в мешочки из семги.
4. Этап
Хорошо утрамбовать и завернуть края к центру.
5. Этап
Из остатков семги закрыть дно мешочка. Поставить до начала празднования в холодильник не менее, чем на 2 часа.
6. Этап
Перед подачей аккуратно провести тонким ножом по краю пиалы, чтобы отделить рыбу от стенок, и перевернуть вверх дном, извлекая получившиеся мешочки из семги. Осталось только украсить зеленью и подавать к новогоднему столу.
7. Этап
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
