Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные в пивном кляре
Как вкусно приготовить - Отбивные в пивном кляре
1. Этап
Мясо нарезать поперек волокон. Отбить.
2. Этап
Посолит, поперчить, натереть чесноком (чеснок пропустить через пресс) и дать немного промариноваться. Где то 20-30минут.
3. Этап
Пока маринуются мясо, приготовим кляр. В миске взбить яйца, добавить пиво, майонез и муку, все хорошо перемешать. (кляр должен быть как густая сметана).
4. Этап
Каждую отбивную обмакнуть в кляр.
5. Этап
Выложить на сковороду и обжарить с двух сторон.
6. Этап
Подавать с гарниром на Ваш вкус. У меня картошечка по селянский с чесночным соусом от Светочки Avani Рекомендую, отличный дуэт с мяском ?
