Дорадо в кокосовом молоке с начинкой

1. Этап

Рис Кубань Мистраль отварить до полуготовности.

2. Этап

Добавить в рис цедру половины лимона, листики тимьяна, соль по вкусу.

3. Этап

Дорадо очистить и выпотрошить, посолить и поперчить.

4. Этап

В выпотрошенное брюшко рыбы выложить начинку из риса.

5. Этап

Начиненную рыбу выложить в глубокую форму для запекания.

6. Этап

К рыбе выложить маслины, перец чили нарезанный на колечки и дольки лимона.

7. Этап

В форму к рыбе влить кокосовое молоко.

8. Этап

ПРиправить по вкусу и добавить тимьян. Выпекать при 190 гр мин 30.

9. Этап

Запеченную рыбу подавать вместе с соусом в котором она запекалась. Приятного аппетита!!!

10. Этап

Приятного аппетита!!!