Дорадо в кокосовом молоке с начинкой

1 . Этап

Рис Кубань Мистраль отварить до полуготовности.

2 . Этап

Добавить в рис цедру половины лимона, листики тимьяна, соль по вкусу.

3 . Этап

Дорадо очистить и выпотрошить, посолить и поперчить.

4 . Этап

В выпотрошенное брюшко рыбы выложить начинку из риса.

5 . Этап

Начиненную рыбу выложить в глубокую форму для запекания.

6 . Этап

К рыбе выложить маслины, перец чили нарезанный на колечки и дольки лимона.

7 . Этап

В форму к рыбе влить кокосовое молоко.

8 . Этап

ПРиправить по вкусу и добавить тимьян. Выпекать при 190 гр мин 30.

9 . Этап

Запеченную рыбу подавать вместе с соусом в котором она запекалась. Приятного аппетита!!!

10 . Этап

Приятного аппетита!!!