Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клюквенный соус
Как вкусно приготовить - Клюквенный соус
1. Этап
Клюква подойдёт свежая или замороженная (можно не размораживать). Я буду готовить из свежей. Клюкву поместить в сотейник, накрыть крышкой и поставить на тихий огонь.
2. Этап
Через 5-7 минут клюква станет мягкой и пустит сок. Можно её немного растолочь. Добавить сахар, имбирь, натёртый на мелкой тёрке, мёд и чёрный молотый перец. Перец чили - по желанию. Всё хорошо перемешать. Варить 10-15 минут, снять с огня. Когда немного остынет, измельчить блендером.
3. Этап
Очень вкусно!
