Name: Брауни с фисташками Новогодняя елочка
Yield: 1
Ingredients: Шоколад темный - 200 г; Масло сливочное - 130 г; Мука пшеничная - 70 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 100 г; Соль - 1 щепот.; Фисташки - 50 г; Белок яичный - 20 г; Сахарная пудра - 120 г; Краситель пищевой - 120 г; Посыпка кондитерская - 120 г

Ингредиенты для - Брауни с фисташками Новогодняя елочка

1. Шоколад темный 200 г

2. Масло сливочное 130 г

3. Мука пшеничная 70 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Сахар 100 г

6. Соль 1 щепот.

7. Фисташки 50 г

8. Белок яичный 20 г

9. Сахарная пудра 120 г

10. Краситель пищевой 120 г

11. Посыпка кондитерская 120 г

Как вкусно приготовить - Брауни с фисташками Новогодняя елочка

1 . Этап

Если вы взяли не жареные фисташки, то проколите их в духовке 8-10 мин. при 180 град., чтобы их вкус был насыщенный, а также так будет легче снять шелуху.

2 . Этап

На водяной бане растопить шоколад и масло.

3 . Этап

Снять с бани. Добавить сахар, размешать. Сахар можно брать любой.

4 . Этап

По одному добавить яйца, тщательно мешая венчиком после каждого.

5 . Этап

Добавить муку, размешать.

6 . Этап

Подготовить форму для выпечки. Она может быть любой: прямоугольная, квадратная или круглая. Размер - около 22-24 см в диаметре. Застелить ее бумагой для выпечки. Выложить половину теста, затем фисташки, затем вторая половина теста.

1. Этап. Брауни с фисташками Новогодняя елочка: Подготовить форму для выпечки. Она может быть любой: прямоугольная, квадратная или круглая. Размер - около 22-24 см в диаметре. Застелить ее бумагой для выпечки. Выложить половину теста, затем фисташки, затем вторая половина теста.

7 . Этап

Печь брауни 30 мин. при темп-ре 150 град. Вынуть, слегка охладить, снять бумагу, нарезать на треугольники. Вставить трубочку в основу брауни.

1. Этап. Брауни с фисташками Новогодняя елочка: Печь брауни 30 мин. при темп-ре 150 град. Вынуть, слегка охладить, снять бумагу, нарезать на треугольники. Вставить трубочку в основу брауни.

8 . Этап

Подготовить глазурь: смешать яичный белок и сахарную пудру, размешать венчиком до густоты. Возможно, нужно будет чуть больше пудры.

1. Этап. Брауни с фисташками Новогодняя елочка: Подготовить глазурь: смешать яичный белок и сахарную пудру, размешать венчиком до густоты. Возможно, нужно будет чуть больше пудры.

9 . Этап

Для более праздичного вида, нужно добавить зеленый краситель. Если вы против красителей, то просто оставьте белую глазурь. Переложить глазурь в кондитерский мешочек, сделать на брауни узоры в форме гирлянды. Украсить кондитерской посыпкой.