Какао по-мексикански

1 . Этап

1. В миску или в стакан выложите сахар, какао, корицу и маленькую щепотку (на кончике ножа) кайенского перца.

2 . Этап

2. Хорошенько перемешайте все специи перед тем, как заливать ее жидкостью.

3 . Этап

3. В сотейник налейте молоко и отправьте его на огонь.

4 . Этап

4. Подогрейте молоко, но не доводите до кипения, добавьте ранее смешанные специи с какао.

5 . Этап

5. Хорошенько перемешайте все венчиком и снимите сотейник с огня, чтобы молоко не закипело.

6 . Этап

6. Перелейте готовый напиток в чашку, можете украсить его взбитыми сливками и добавьте еще перца по вкусу. Пейте его сразу же!