Ингредиенты для - Крокеты с рисом и фруктами
Как вкусно приготовить - Крокеты с рисом и фруктами
1. Этап
Наши продукты! В сотейнике соединить молоко и воду, добавить рис, довести до кипения и убавить огонь, варить до готовности. В самом конце можно добавить ложку сливочного масла, чтобы рис не пригорел.
2. Этап
Пока рис варится, мелко нарежем фрукты и добавим сахарную пудру. Фрукты с пудрой хорошенько перемешать и дать настояться минут 10-15.
3. Этап
По истечении этого времени откинуть фрукты на сито и дать стечь выделившейся жидкости. Она нам понадобится.
4. Этап
Рис сварился, даем ему хорошо остыть.
5. Этап
В рис добавить фрукты, перемешать. Сформировать порционные шарики.
6. Этап
Каждый шарик поочередно обмакиваем в муке, далее во взбитых яйцах, затем очередь сухарей.
7. Этап
Обжаривать в хорошо разогретом масле или во фритюре до золотистой корочки
8. Этап
Перед подачей готовые крокеты полить соусом из фруктов.
