Шоколадно-кофейно-карамельное печенье

1 . Этап

Положить в миску масло комнатной температуры, добавить сахар тростниковый ТМ"Мистраль". Растереть ложкой до однородности.

2 . Этап

В масляно-сахарную смесь добавить кофе, растворённый в кипятке, муку, какао, ванильный сахар

3 . Этап

Замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам

4 . Этап

Скататть 9 шариков размером с грецкий орех и уложить на противень, застеленный пергаментом (смазывать не надо), оставляя расстояние между ними примерно 5 см

5 . Этап

Пальцами распластать каждый шарик до толщины 2-3 мм.

6 . Этап

Каждую печенюшку посыпать сверху тростниковым сахаром ТМ"Мистраль". Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 10 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой палочки и не пересушите