Информация о рецепте
Ингредиенты для - Консервированный виноград без стерилизации
Как вкусно приготовить - Консервированный виноград без стерилизации
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Виноград промойте в воде, затем отделите от веточек. Хорошо, когда виноград без косточек, поэтому я использовала сорт киш-миш.
3. Этап
Сложите ягоды винограда в чистую простерилизованную стеклянную банку.
4. Этап
Сварите маринад из воды, сахара, палочек корицы и звездочек бадьяна. Варите маринад 2-3 минуты, помешивая, чтобы специи раскрыли свой аромат.
5. Этап
Залейте виноград горячим маринадом.
6. Этап
Влейте яблочный уксус.
7. Этап
Закатайте банки крышками и переверните вверх дном. Утеплите и дайте остыть под одеялом.
8. Этап
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — одна банка 0,4 литра.
