Ингредиенты для - Компот из желтой черешни на зиму
Как вкусно приготовить - Компот из желтой черешни на зиму
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Расчет ингредиентов указан для емкости 1 литр.
2. Этап
Черешню переберите и промойте в воде, удаляя подпорченные ягоды. Затем пересыпьте в кастрюлю или ковш, в котором будете варить компот.
3. Этап
Всыпьте туда же сахар и ванильный сахар, влейте лимонный сок. Сок лимона добавляйте сразу, чтобы ягоды не потемнели в процессе варки.
4. Этап
Влейте горячую воду и поместите кастрюлю на плиту. Старайтесь оставлять немного места в емкости, так как компот будет кипеть.
5. Этап
Отварите его в течение 20 минут, этого времени вполне хватит для того, чтобы ягоды полностью проварились. Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте любым другим образом.
6. Этап
Влейте приготовленный компот в банку до верха. Сразу же закупорьте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Обязательно проверьте прочность консервации над раковиной.
7. Этап
Остудите компот при комнатной температуре, а затем перенесите в место хранения до зимы.
