Пудинг без крахмала

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления пудинга.

2. Этап

В кастрюлю с толстым дном налейте молоко и поставьте на плиту.

3. Этап

В миску разбейте яйцо.

4. Этап

Добавьте сахар. Тщательно перемешайте с яйцом.

5. Этап

Насыпьте муку.

6. Этап

Добавьте просеянное какао.

7. Этап

Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

8. Этап

Когда молоко начнет закипать, влейте смесь яйца, сахара, муки и какао. Постоянно перемешивая, доведите пудинг до загустения.

9. Этап

Пудинг охладите, разложите по креманкам, украсьте по вкусу и подавайте к столу.