Name: Открытый творожный пирог со смородиной
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 80 г; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Творог - 400 г; Сахар - 6 ч. л.; Сметана - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Смородина черная - 200/300 г

Ингредиенты для - Открытый творожный пирог со смородиной

1. Тесто Масло сливочное 80 г

2. Тесто Мука пшеничная 1,5 стак.

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт

4. Тесто Сахар 3 ст. л.

5. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Тесто Ванильный сахар 1 ч. л.

7. Начинка Творог 400 г

8. Начинка Сахар 6 ч. л.

9. Начинка Сметана 100 г

10. Начинка Яйцо куриное 2 шт

11. Начинка Смородина черная 200/300 г

Как вкусно приготовить - Открытый творожный пирог со смородиной

1 . Этап

Сначала делаем тесто: растопленное масло смешиваем с сахаром, яйцом и ванильным сахаром, затем добавляем муку и разрыхлитель. Тесто получается очень мягкое и пластичное. Чашу мультиварки смазать маслом (я смазываю растительным) и добавить 2 полоски бумаги для выпечки, расположив их крест на крест (подглядела на каком-то сайте). Так как пирог открытый, то с помощью этих полосок его будет намного проще достать. И затем в чашу мультиварки раскладываем тесто, не забывая сделать бортики.

2 . Этап

Затем приступаем к начинке, для этого смешиваем творог, сметану, яйца, и сахара (можно блендером, можно миксером) до получения однородной массы.

1. Этап. Открытый творожный пирог со смородиной: Затем приступаем к начинке, для этого смешиваем творог, сметану, яйца, и сахара (можно блендером, можно миксером) до получения однородной массы.

3 . Этап

Затем, полученную массу выкладываем в чашу мультиварки, располагаем равномерно.

4 . Этап

И вот сверху, раскладываем ягоды смородины ровным слоем по всей поверхности.

5 . Этап

Ставим печься на на режиме Выпечка на 60 минут. После окончания программы пирог можно доставать, многие дают постоять после этого на подогреве 5-10 минут, мне не нравиться когда пирог стоит дополнительно. Когда пирог готов, осторожно деревянной тоненькой лопаточкой или аналогом, проходим аккуратно по краям, отделяя пирог от стенок мультиварки. Затем аккуратно берём за 4 конца бумаги для выпечки и достаём пирог.