Name: Начинка из творога для блинчиков
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Творог - 250 грамм; Изюм - 50-70 грамм; Курага - 2 ст. ложки; Сахар - 3-5 ст. ложек; Яйцо - 1 штука; Блины - 10-12 штук; Масло сливочное - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Начинка из творога для блинчиков

1. Творог - 250 грамм

2. Изюм - 50-70 грамм

3. Курага - 2 ст. ложки

4. Сахар - 3-5 ст. ложек

5. Яйцо - 1 штука

6. Блины - 10-12 штук

7. Масло сливочное - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Начинка из творога для блинчиков

1. Этап

1. Для начала необходимо выложить в глубокую мисочку творог и размять его вилкой, чтобы не было комочков. Использовать можно также готовую творожную массу.

2. Этап

2. Изюм предварительно лучше залить кипятком на 3-5 минут, а затем как следует просушить. В этот рецепт приготовления начинки из творога для блинчиков используется 2 вида изюма – светлый и темный.

1. Этап. Начинка из творога для блинчиков: 2. Изюм предварительно лучше залить кипятком на 3-5 минут, а затем как следует просушить. В этот рецепт приготовления начинки из творога для блинчиков используется 2 вида изюма – светлый и темный.

3. Этап

3. Курагу нарезать мелкими кусочками и отправить к творогу. Вбить 1 яйцо и тщательно перемешать. Добавить сахарную пудру и как следует перемешать. Для аромата можно добавить щепотку ванилина или корицы, например. Если начинка получится жидковатой, можно всыпать 1 столовую ложку крахмала.

1. Этап. Начинка из творога для блинчиков: 3. Курагу нарезать мелкими кусочками и отправить к творогу. Вбить 1 яйцо и тщательно перемешать. Добавить сахарную пудру и как следует перемешать. Для аромата можно добавить щепотку ванилина или корицы, например. Если начинка получится жидковатой, можно всыпать 1 столовую ложку крахмала.

4. Этап

4. Вот и все, удивительно простоя, но очень вкусная начинка из творога для блинчиков в домашних условиях готова. Осталось только на блинчик выложить небольшое количество начинки.

1. Этап. Начинка из творога для блинчиков: 4. Вот и все, удивительно простоя, но очень вкусная начинка из творога для блинчиков в домашних условиях готова. Осталось только на блинчик выложить небольшое количество начинки.

5. Этап

5. Аккуратно его завернуть конвертиком так, чтобы начинка была полностью закрыта блином.

6. Этап

6. На сковороду отправить сливочное масло и разогреть. Выложить фаршированные блинчики (краями вниз) и обжарить с двух сторон до появления аппетитной корочки.