Яблочный пряный соус
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Яблочный пряный соус

1. Имбирь - 1/4 ч. л.
2. Яблоко - 10 шт
3. Сахар - 1 стак.
4. Яблочный сок - 1/2 стак.
5. Корица - 1/4 ч. л.
6. Мускатный орех - 1/4 ч. л.
7. Гвоздика - 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Яблочный пряный соус

1. Этап

Не пугайтесь заданных пропорций. Первый раз я с опасениями приготовила этот соус из трети продуктов, на пробу. И тут же пожалела, что поосторожничала. Пришлось исправляться. Если есть сомнения, можно повторить мой опыт - сделать на пробу немного, а потом смело готовить еще и еще! Итак. Яблочки очищаем, нарезаем.

1. Этап. Яблочный пряный соус: Не пугайтесь заданных пропорций. Первый раз я с опасениями приготовила этот соус из трети продуктов, на пробу. И тут же пожалела, что поосторожничала. Пришлось исправляться. Если есть сомнения, можно повторить мой опыт - сделать на пробу немного, а потом смело готовить еще и еще! Итак. Яблочки очищаем, нарезаем.

2. Этап

Кусочки яблок смешиваем с сахаром и пряностями, заливаем соком и тушим до выпаривания жидкости. Как только яблоки потемнеют и по виду будут вполне себе протушенными, снимаем их с огня. Взбиваем массу до однородности.

1. Этап. Яблочный пряный соус: Кусочки яблок смешиваем с сахаром и пряностями, заливаем соком и тушим до выпаривания жидкости. Как только яблоки потемнеют и по виду будут вполне себе протушенными, снимаем их с огня. Взбиваем массу до однородности.