Салат рисовый с чечевицей

1 . Этап

Вареный рис переложила в ёмкость.

2 . Этап

Фасоль свежезамороженную положила в кастрюлю, налила горячую воду, довела до кипения и сразу вылила. Фасоль нарезала помельче.

3 . Этап

Помидоры черри разрезала пополам.

4 . Этап

Нарезала сельдерей.

5 . Этап

Измельчила петрушку и укроп.

6 . Этап

Насыпала специи, сахар и положила измельчённый чеснок.

7 . Этап

Высыпала проросшую чечевицу. ( Чечевицу замачивала на три часа, затем переложила в стеклянную банку, закрыла крышкой и убрала в холодильник. Через два дня у чечевицы появились ростки. Промыла её проточной водой.)

8 . Этап

Для вкуса добавила зелёный лук, который собрала на лугу во время прогулки с собачками.

9 . Этап

Заправила салат маслом, выжала сок лимона, добавила уксус и хорошо перемешала. Салат разделила на две части.

10 . Этап

Одну часть салата разложила в две формы и хорошо уплотнила ложкой. Перевалила формы в тарелки. Две порции постные.

11 . Этап

В другие две положила варенное, нарезанное на кубики филе курицы.

12 . Этап

Рис Акватика Mix.