Информация о рецепте
Ингредиенты для - Торт Павлова классический
Как вкусно приготовить - Торт Павлова классический
1. Этап
Белки взбивайте миксером около 10 минут, понемногу добавляя просеянную пудру.
2. Этап
В конце добавьте уксус и крахмал. Ещё раз взбейте.
3. Этап
На пергаментной бумаге расчертите круг диаметром 20 см. Духовку разогрейте до 150 градусов.
4. Этап
Белковую массу специальной насадкой кондитерского мешка выдавите на окружность, как показано на фото.
5. Этап
Меренгу запекайте в течение 40 минут. После этого оставьте основу в выключенной духовке до полного остывания.
6. Этап
Сливки взбейте в пышную пену.
7. Этап
Фрукты промойте, очистите. Затем нарежьте их крупными кусочками. Разложите фрукты в меренгу.
8. Этап
Украсьте торт сливками. Приятного чаепития!
