Ингредиенты для - Заготовка на зиму Харчо
Как вкусно приготовить - Заготовка на зиму Харчо
1 . Этап
Помидоры очистить, предварительно обдав кипятком. Измельчить (мясорубка, комбайн, блендер). Цвет какой то буйный получился ))) Поверьте это обычные помидоры)))
![Заготовка на зиму Харчо 1. Этап. Заготовка на зиму Харчо: Помидоры очистить, предварительно обдав кипятком. Измельчить (мясорубка, комбайн, блендер). Цвет какой то буйный получился ))) Поверьте это обычные помидоры)))](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ee/67/98/ee67984d35e3d49ec8e5681c552143ad-0-824.jpeg)
2 . Этап
Лук мелко порезать, выложить на сковороду с маслом, посыпать хмели-сунели, добавить нарезанный острый перец без семян, обжарить до слегка золотистого цвета.
![Заготовка на зиму Харчо 1. Этап. Заготовка на зиму Харчо: Лук мелко порезать, выложить на сковороду с маслом, посыпать хмели-сунели, добавить нарезанный острый перец без семян, обжарить до слегка золотистого цвета.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4b/47/6b/4b476bdeaa01579d14ae3a90e83c1826-0-824.jpeg)
3 . Этап
Сливы отварить в течение 10мин., протереть через сито.
![Заготовка на зиму Харчо 1. Этап. Заготовка на зиму Харчо: Сливы отварить в течение 10мин., протереть через сито.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a9/95/1b/a9951bba79b51652af1d55dc1a9d5174-0-824.jpeg)
4 . Этап
Орехи обжарить на сухой сковороде минут десять, измельчить. (мясорубка, комбайн, блендер)
![Заготовка на зиму Харчо 1. Этап. Заготовка на зиму Харчо: Орехи обжарить на сухой сковороде минут десять, измельчить. (мясорубка, комбайн, блендер)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/21/78/56/2178562f056472131f60567802c34c8a-0-824.jpeg)
5 . Этап
Смешать помидоры, лук, сливы и поставить вариться на маленьком огне. Время варки зависит от сочности помидоров, масса должна увариться почти вдвое. В прошлом году у меня на это ушло больше часа, сегодня минут 40. Примерно через час варки в помидоры добавить соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, рис (по желанию). Ещё через 20мин., пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень, орехи. Проварить ещё 15-20мин. добавить уксус. Горячим разложить по простерилизованным банкам и закатать прокипячёнными крышками. Перевернуть, укутать до остывания. Готово!!!
![Заготовка на зиму Харчо 1. Этап. Заготовка на зиму Харчо: Смешать помидоры, лук, сливы и поставить вариться на маленьком огне. Время варки зависит от сочности помидоров, масса должна увариться почти вдвое. В прошлом году у меня на это ушло больше часа, сегодня минут 40. Примерно через час варки в помидоры добавить соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, рис (по желанию). Ещё через 20мин., пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень, орехи. Проварить ещё 15-20мин. добавить уксус. Горячим разложить по простерилизованным банкам и закатать прокипячёнными крышками. Перевернуть, укутать до остывания. Готово!!!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/02/a7/04/02a704cb5af9be4ab91abfc132f42a71-0-824.jpeg)
![Заготовка на зиму Харчо](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/25/53/8d/25538daa58108261fe6a086b363d2920-338-338.jpeg)
![Шашлык в яблочном уксусе Шашлык в яблочном уксусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/16/5a/f7165a533b4b6d4207c3dcc38343a33e-86-86.jpeg)
![Фаршированные крылышки Фаршированные крылышки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a6/e5/3d/a6e53d704d90ee1811be70075bf65d51-86-86.jpeg)
![Ванильные булочки Ванильные булочки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fd/b5/1b/fdb51b6959a993ed557c5f5e1adde6bd-86-86.jpeg)
![Цуккини-гармошка с куриным фаршем Цуккини-гармошка с куриным фаршем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/42/51/b5/4251b51ee174e1ddaa0e4a9e4c81f3f8-86-86.jpeg)
![Курица с овощами и рисом Курица с овощами и рисом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1c/da/86/1cda862fb16be1266137c7213d410c45-86-86.jpeg)
![Фасолевый суп-пюре Черный бархат Фасолевый суп-пюре Черный бархат](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/82/03/81/82038176b9a618fd4504ffaf538048e6-86-86.jpeg)
![Лёгкий свекольный салат с ветчиной Лёгкий свекольный салат с ветчиной](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/42/0f/83420f1a36afb8163e128b554ed57628-86-86.jpeg)
![Суп Харчо Суп Харчо](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9e/86/67/9e8667b0060681d85a840491cd961f44-86-86.jpeg)
![Безе на палочке Новогодние ёлочки Безе на палочке Новогодние ёлочки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/19/36/c1/1936c1b1f0c28fc404a4962447dda47c-86-86.jpeg)
![Голень утиная в кефирно-мускатном маринаде Голень утиная в кефирно-мускатном маринаде](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4d/08/8f/4d088fada7b14555ce211390f7581b39-86-86.jpeg)
![Яичный паштет с горошком и орехами Яичный паштет с горошком и орехами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/63/3b/72/633b724ed5d26df5c209facc0d45a47f-86-86.jpeg)
![Закуска Цветущее кольцо Кесадильи Закуска Цветущее кольцо Кесадильи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/79/ce/f8/79cef866d085eb99e8f6aa8948048c26-86-86.jpeg)