Name: Карри с рисом
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 1 килограмм; Греческий йогурт - 200 миллилитров; Гарам масала - 1 чайная ложка; Перец, кориандр - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка; Лук красный - 1 штука; Куркума - 1,5 чайных ложки; Фенхель, тмин - 0,5 чайных ложки; Карри - 2 чайных ложки; Томаты в собственном соку - 700 грамм; Куриный бульон - 120 миллилитров; Корица - 1 щепотка; Сливки жирные - 120 миллилитров; Соль, перец - по вкусу; Рис жасминовый - 250 грамм

Ингредиенты для - Карри с рисом

1. Грудка куриная 1 килограмм

2. Греческий йогурт 200 миллилитров

3. Гарам масала 1 чайная ложка

4. Перец, кориандр по вкусу

5. Масло растительное 1 ст. ложка

6. Лук красный 1 штука

7. Куркума 1,5 чайных ложки

8. Фенхель, тмин 0,5 чайных ложки

9. Карри 2 чайных ложки

10. Томаты в собственном соку 700 грамм

11. Куриный бульон 120 миллилитров

12. Корица 1 щепотка

13. Сливки жирные 120 миллилитров

14. Соль, перец по вкусу

15. Рис жасминовый 250 грамм

Как вкусно приготовить - Карри с рисом

1 . Этап

Кориандр порубите, курицу порежьте кусочками, смешайте с йогуртом, гарам масалой, перцем, кориандром.

2 . Этап

Измельчите лук, обжарьте на масле минут 5, добавьте куркуму, фенхель, тмин, карри, перемешайте хорошо.

3 . Этап

Теперь добавьте консервированные помидоры, протушите минут 8.

4 . Этап

Переложите массу из сковороды в удобную посуду и измельчите все блендером. Верните в сковороду и выложите туда курицу, добавьте корицу.

1. Этап. Карри с рисом: Переложите массу из сковороды в удобную посуду и измельчите все блендером. Верните в сковороду и выложите туда курицу, добавьте корицу.

5 . Этап

Промойте хорошо рис и поставьте вариться по инструкции. Готовьте курицу 10 минут, затем влейте бульон, еще через 10 минут добавьте сливки. Готовьте 5 минут.