Печенье из цветной капусты

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использовала замороженную цветную капусту, ее я разморозила при комнатной температуре.

2 . Этап

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

3 . Этап

Цветную капусту измельчите в блендере или в кухонном комбайне. А можно просто мелко порубить её ножом. Отожмите цветную капусту с помощью сита или марли, чтобы убрать лишнюю жидкость.

4 . Этап

Смешайте сыр, цветную капусту и яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько все перемешайте.

5 . Этап

Из полученной массы сформируйте небольшие квадратные или круглые лепешки. Присыпьте их кунжутными семечками. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

6 . Этап

Полезное печенье из цветной капусты готово. Кушайте с удовольствием!