Ингредиенты для - Яблочные пирожки из сырного теста
Как вкусно приготовить - Яблочные пирожки из сырного теста
1 . Этап
В большую миску просеять муку с солью и перемешать.
2 . Этап
Сыр натереть на мелкой терке. Холодное масло нарезать на кубики. Добавить к муке.
3 . Этап
Руками растираем все в крошку.
4 . Этап
Добавляем к крошке ледяную воду.
5 . Этап
Замешиваем тесто. Скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
6 . Этап
Пока тесто в холодильнике, займемся начинкой. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Посыпать лимонной кислотой, сахаром, корицей и перемешать.
7 . Этап
Тесто разделить на части
8 . Этап
Каждую раскатываем в кружок, в центр выкладываем начинку
9 . Этап
Формируем пирожок
10 . Этап
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар. Выпекать при 200 гр 25-30 минут.
11 . Этап
Пирожки должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой. Приятного аппетита!!!