Перец с творожным суфле и шампиньонами

1 . Этап

Сначала отварить шампиньоны в подсоленной воде. Остудить. Смешать творог, натертый сыр, яйца, манку, соль и перец по-вкусу

2 . Этап

В перец кладем чуть-чуть начинки, целый шампиньон и закрываем его полностью начинкой

3 . Этап

Складываем в кастрюльку, добавляем немного воды, солим. Варим после закипания минут 25. Можно попробовать запечь в духовке

4 . Этап

Вот и все. Начинка - нежнейшая! Творожно-сырное суфле и шампиньончик))) вкусно и горячим, и холодным))) я посыпала чуток сухим базиликом и добавила сметанки

5 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!