Глазунья с суджуком и овощами

1 . Этап

Суджук нарезать кружочками. Разогреваем сухую сковороду, выкладываем суджук и обжариваем с двух сторон в течение 1 минуты.

2 . Этап

Добавляем масло, помидор нарезанный кубиками и перец, нарезанный полосками. Обжариваем 2 минуты.

3 . Этап

Разбиваем яйца. Солим, перчим. Готовим на среднем огне до готовности. Яйца должны быть с плотным белком и жидким желтком.

4 . Этап

Перед снятием с огня (приблизительно за 1 мин) крошим фету и поливаем виноградным сиропом.

5 . Этап

Зажигательная глазунья готова! Подаем горячей с белым хлебом!