Name: Лазанья из пекинской капусты
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Пекинская капуста - 500 г; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 2 шт; Чеснок - 2 зуб.; Бекон - 250 г; Творог - 250 г; Сливки - 250 мл; Сыр твердый - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Лазанья - 9 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Помидор - 1 шт; Приправа - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья из пекинской капусты

1. Пекинская капуста - 500 г

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Морковь - 2 шт

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Бекон - 250 г

6. Творог - 250 г

7. Сливки - 250 мл

8. Сыр твердый - 150 г

9. Яйцо куриное - 2 шт

10. Лазанья - 9 шт

11. Масло растительное - 1 ст. л.

12. Помидор - 1 шт

13. Приправа - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лазанья из пекинской капусты

1. Этап

Продукты самые простые, и конечно можно изменять на свой вкус, китайскую капусту заменить белокочанной, сливки- молоком, добавить приправы и зелень на ваш вкус. Главное, чтобы пропорции соуса к листам лазаньи были соблюдены.

2. Этап

Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке, помидор тоже порезать кубиками, чеснок измельчить.

1. Этап. Лазанья из пекинской капусты: Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке, помидор тоже порезать кубиками, чеснок измельчить.

3. Этап

Нарезанный бекон поджарить на 1 столовой ложке растительного масла, добавить лук, морковь, помидор и чеснок, потушить в течение 5 минут. Положить капусту, нарезанную на полоски, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут. Поперчить и добавить любимые приправы. Если готовить без бекона, не забудьте посолить, мне хватило солёности бекона и сыра.

1. Этап. Лазанья из пекинской капусты: Нарезанный бекон поджарить на 1 столовой ложке растительного масла, добавить лук, морковь, помидор и чеснок, потушить в течение 5 минут. Положить капусту, нарезанную на полоски, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут. Поперчить и добавить любимые приправы. Если готовить без бекона, не забудьте посолить, мне хватило солёности бекона и сыра.

4. Этап

Добавить творог или творожный сыр, перемешать, потушить 1-2 минуты, выключить.

5. Этап

Сливки размешать с двумя яйцами, налить в форму 2-3 столовые ложки соуса (для того, чтобы тесто на дне хорошо пропеклось). На дно ложим 3 листа лазаньи.

1. Этап. Лазанья из пекинской капусты: Сливки размешать с двумя яйцами, налить в форму 2-3 столовые ложки соуса (для того, чтобы тесто на дне хорошо пропеклось). На дно ложим 3 листа лазаньи.

6. Этап

Выложить на листы третью часть капусты, слегка присыпать сыром. Опять положить 3 листа, третью часть капусты, присыпать сыром.

1. Этап. Лазанья из пекинской капусты: Выложить на листы третью часть капусты, слегка присыпать сыром. Опять положить 3 листа, третью часть капусты, присыпать сыром.

7. Этап

Положить оставшиеся 3 листа, последнюю часть капусты, налить соус и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой духовке на 200 ° 30- 35 минут до зарумянивания. Орентируйтесь по своей духовке, если быстро румянится, прикройте фольгой.