Ингредиенты для - Яичная лапша с кисло-сладким соусом
Как вкусно приготовить - Яичная лапша с кисло-сладким соусом
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления лапши.
2 . Этап
Морковь и лук очистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь соломкой. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
3 . Этап
Пассеруйте 7-8 минут до прозрачности лука.
4 . Этап
Затем добавьте шампиньоны, которые предварительно очистите, помойте и нарежьте. А также измельченный чеснок. Тушите еще 5-6 минут.
5 . Этап
Куриное филе помойте и нарежьте полосками. Добавьте в сковороду с овощами и грибами. Посолите, поперчите, добавьте сахар.
6 . Этап
Налейте соевый соус.
7 . Этап
И уксус.
8 . Этап
Перемешайте овощи, грибы и курицу со специями, уксусом, соевым соусом и сахаром. Тушите еще 10 минут и выключайте.
9 . Этап
Яичную лапшу отварите в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. После откиньте на дуршлаг и верните в кастрюлю.
10 . Этап
Перемешайте лапшу с овощами, грибами и курицей.
11 . Этап
Яичная лапша в кисло-сладком соусе готова. Подавайте к столу с соленьями, свежими овощами.