Name: Курица под шубой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Сыр голландский - 200 г; Масло растительное - 200 г; Лук репчатый - 1 шт; Майонез - 50 г; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец душистый - по вкусу; Картофель - 6 шт; Грудка куриная - 1 шт

Ингредиенты для - Курица под шубой

1. Сыр голландский 200 г

2. Масло растительное 200 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Майонез 50 г

5. Мука пшеничная 2 ст. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Соль по вкусу

8. Перец душистый по вкусу

9. Картофель 6 шт

10. Грудка куриная 1 шт

Как вкусно приготовить - Курица под шубой

1 . Этап

С куриной грудки снять кожу, удалить кость. Картофель очистить.

2 . Этап

Натереть на терке, добавить яйцо, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец, перемешать.

3 . Этап

По одной столовой ложке выкладываем получившуюся массу в раскаленное масло. Аккуратно разравниваем, придавая форму лепешечки. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Курица под шубой: По одной столовой ложке выкладываем получившуюся массу в раскаленное масло. Аккуратно разравниваем, придавая форму лепешечки. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

4 . Этап

Сыр нарезать на ломтики.

5 . Этап

Куриную грудку режем поперек волокон, шириной примерно около одного сантиметра. Присаливаем.

6 . Этап

Начнем сборку. Для этого обязательно понадобится майонез "МАХЕЕВ" с лимонным соком. Да-да, без него ничего не выйдет.

1. Этап. Курица под шубой: Начнем сборку. Для этого обязательно понадобится майонез

7 . Этап

Выкладываем на противень или в форму драники (у меня получилось 18 штук, соответственно в итоге 9 "шубок"), смазываем майонезом, кладем кусочек куриного филе, затем закрываем драником и наверх ломтик сыра. Советую на сыр не скупиться, кусочек, да потолще=)

1. Этап. Курица под шубой: Выкладываем на противень или в форму драники (у меня получилось 18 штук, соответственно в итоге 9

8 . Этап

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Не дольше. За это время грудка успевает пропечься и не засохнуть, а сыр расплавиться, без поджаристой корочки. По истечении времени достаем, угощаемся и угощаем гостей. Курочка в шубке невероятно вкусная, нежная, тающая во рту. Я думаю, все останутся сытыми.